Quelques recettes culinaires

              Temps de cuisson  (LECROSNIER CABANOR)

             Bulots à la mode d'Hélène

             Bulots en tapenade Restaurant de la mer Pirou

             Carnet de cuisine des coquillages

             Soupe d'étrilles

             La bisque d'étrilles Hôtel-restaurant l'Arrivée Granville

             Gratin de crabe venu des îles Cercles culinaires de France

             Bisque d'Anglettes Restaurant le Mascaret

             Bavarois de crevettes Restaurant la Ciboulette

             Homard Restaurant la Fine Fourchette

             Homard restaurant Couleurs saveurs

             Croustillants de langoustines caramélisées

             Rillettes de moussette Bistrot Lamba Agneaux

             Crevettes recettes Gedubouq

             Huîtres chaudes d' Yves 

             Huîtres gratinées au beurre de grué de cacao C. c. de France

             Bouillabaisse de Saint-Jacques 

             Saint-Jacques perle de la baie

             Saint-Jacques poêlée, velouté, chips de panais 0 p'tit crabe Goury

             Saint-Jacques Pommes Calva

             Praire façon blanquette Restaurant Mer Saveurs  Granville

            Poisson à la crème de Nicole

            Lotte armoricaine 

            Rillettes de tacaud à la rhubarbe restaurant le goût sauvage

            Saumon en croute d'herbes et d'agrumes

            rouleaux saumon rillettes moussette Bistrot Lamba Agneaux

           Cueillette des algues

           Guide utilisation